Opis proizvoda
Celuloza je vrsta organskog spoja s kemijskom formulom (c₆h₁₀o₄) n. je polisaharid sastavljen od linearnog lanca (glikozidna veza) od nekoliko stotina do nekoliko tisuća (1 → 4) povezanih jedinica D-glukoze [2] [3]. Celuloza je važna strukturna komponenta primarnih staničnih zidova zelenih biljaka, mnogih oblika algi i gljivica; Neke vrste bakterija izlučuju ga da formiraju biofilme [4]. Celuloza je najzastupljeniji organski polimer na zemlji, najčešće raspodijeljeni i obilniji polisaharid u prirodi i glavna komponenta zidova biljnih stanica. Pamuk, lamen, ramie i juta sadrže velike količine visokokvalitetne celuloze. Sadržaj celuloze u pamučnim vlaknima je 90%, sadržaj celuloze u drvu je 40%-50%, a sadržaj celuloze u suhu konoplju je 57%[5] [6] [7] [8].
Celuloza je ukusna i bijela vlaknasta tvar. Celuloza je netopljiva u vodi, razrijeđenim kiselinama, razrijeđenim alkalima i organskim otapalima. Međutim, u uvjetima zagrijavanja može se hidrolizirati kiselina. Njegova glavna biološka funkcija je formiranje potpornih tkiva biljaka.
Celuloza je makromolekularni polisaharid sastavljen od glukoze. Netopljiva je u vodi i uobičajenim organskim otapalima. To je jedna od glavnih komponenti zidova biljnih stanica. Ksilonit je najzastupljenija prirodna organska tvar na svijetu, što čini više od 50% sadržaja ugljika u biljnom kraljevstvu. Sadržaj pamučnih vlakana celuloze blizu je 100%, što ga čini najčišćim prirodnim izvorom celuloze. Općenito, u drvu celuloza čini 40-50%, a postoje 10-30% hemiceluloza i 20-30% lignin. Osim toga, konoplja, pšenična slama, ostaci slame od riže itd. Također su bogati izvori celuloze. Ksilonit je važna sirovina za izradu papira. Nadalje, proizvodi izrađeni od celuloze također se široko koriste u plastici, eksplozivima, elektrotehnici i opremi za znanstveno istraživanje. Dijetalna celuloza (tj. Dijetalna vlakna) u hrani također igra važnu ulogu u zdravlju ljudi.
Preživači mogu probaviti celulozu jer u njihovom rumenu postoje mikroorganizmi koji mogu izlučiti celulazu, poput fibrobactera, celulomonas i rumenicola.
Celulozu je prvi put otkrio francuski kemičar Anselme Payen 1838. godine.
Imovina
Celuloza je veliki molekularni polisaharid sastavljen od d-glukoze putem -1, 4- glikozidičnih veza, s molekularnom težinom u rasponu od 50, 000 do 2,500, 000, Equivalant na 300 do 300, na 300 do 15}}} {}}}}}}}}}}}, ekvivalencije na 300 do 15}}}}, ekvivalentno 300 do 300 do 300 do 300,}}, ekvivalentno 300 do 15}, ekvivalentno 300 do 300 do 300, {}}}} na 300 do 300 do 300}, eksk. Njegova molekularna formula može se napisati kao (C6H10O5) n. To je glavna komponenta staničnih zidova vaskularnih biljaka, zemaljskih biljaka i nekih algi. Kapsule Acetobactera, kao i kapsule nekih filumskih ehinodermata, također sadrže celulozu. Sjemenske dlake pamuka su vrlo čiste (98%) celuloze. Izraz "-keluloza" odnosi se na dio koji se ne može ekstrahirati iz cjelokupnog standardnog uzorka celuloze izvornog staničnog zida pomoću 17,5% natrijevog hidroksida (NaOH). -Celluloza, -keluloza odgovaraju hemicelulozi. Među njima se -Eluloza obično sastoji od kristalne celuloze, dok -keluloza i -keluloza sadrže različite polisaharide, osim celuloze. Celuloza tvori mikrovlake u staničnim zidovima. Širina je 10 do 30 mikrometara, a duljina može doći do nekoliko mikrometara. Koristeći rendgenski (rendgenski) difrakcija i negativne metode bojenja, na temelju opažanja elektronskog mikroskopa, kristalni dijelovi molekula u obliku lanca raspoređeni paralelni oblikovani paralelični tvore osnovne mikrovlake s širinom od 3 do 4 mikrometra. Nagađa se da se ta osnovna mikrovladina kombiniraju da bi tvorile mikrovlake. Celuloza se može otopiti u Schweizer -ovom reagensu (Schweizer -ov reagens priprema se otapanjem bakrenog hidroksida u koncentriranoj vodi amonijaka) ili koncentriranom sumpornom kiselinom. Iako ga nisu lako hidrolizirale kiseline, razrijeđene kiseline ili celulaza mogu pretvoriti celulozu u D-glukozu, dimer fruktoze i oligosaharide. U Acetobacteru postoji enzim (celuloza sintaza, EC 2.4.1.12) koji prenosi glikozidne veze iz UDP glukoze u sintetiziranje celuloze. U višim biljkama dobiveni su standardni uzorci čestica s istom aktivnošću za ovaj enzim. Ovaj se enzim obično proizvodi korištenjem GDP glukoze (celuloza Synthase, EC 2.4.1.29), a u slučaju prijenosa glukoze UDP, -1, 3-. Mjesto formiranja mikrovlakana i mehanizam koji kontrolira raspored celuloze još nisu vrlo jasni. S druge strane, što se tiče raspadanja celuloze, procjenjuje se da se dio mikrovlake razgrađuje celulazom tijekom produženja i rasta primarnih staničnih stijenki, postajući topiv.
Celuloza je netopljiva u vodi i organskim otapalima kao što su etanol i eter, ali može se otopiti u otopinama Schweizer reagensa Cu (NH3) 4 (OH) 2 i bakrenog etilendiamina (NH2CH2CH2NH2) Cu (OH) 2. Voda može uzrokovati ograničeno oticanje celuloze, a vodene otopine određenih kiselina, baza i soli mogu prodrijeti u kristalna područja celuloze, što rezultira neograničenim oticanjem i otapanjem celuloze. Celuloza ne podvrgava značajnim promjenama kada se zagrijava na oko 150 stupnjeva, a postepeno će se baviti dehidracijom kada temperatura premaši ovu razinu. Celuloza prolazi hidrolizu s koncentriranim anorganskim kiselinama za proizvodnju glukoze i drugih tvari, reagira s koncentriranom kaustičnom otopinom sode kako bi nastao alkil celulozom i reagira s jakim oksidansima da nastavi oksidiranu celulozu.
Izvor
Laboratorijska metoda za pripremu celuloze uključuje prvo liječenje biljnih sirovina s vodom i organskim otapalima, a zatim uklanjanje lignina sadržanog u njemu s klorom, kloritom, klor -dioksidom ili peracetnom kiselinom za dobivanje celuloze i hemiceluloze. Nakon toga, za uklanjanje hemiceluloze koriste se različite metode za dobivanje čiste celuloze. Industrijska metoda uključuje kuhanje biljnih sirovina s otopinom alkalije ili otopine sulfita za uklanjanje lignina, a zatim dodatno uklanjanje zaostalih lignina izbjeljivanjem. Rezultirajuća izbjeljena pulpa može se koristiti za izradu papira.
Funkcija
Svake godine količina celuloze koja se koristi za proizvodnju tekstila i papira u svijetu doseže 8 milijuna tona. Osim toga, koristeći odvojenu i pročišćenu celulozu kao sirovina može proizvesti umjetnu svilu, celulozni nitrat, celulozni acetat, ester derivati poput metilne celuloze i etil celuloze, te derivati etera, kao što su karboksimilna celuloza, koja se koristi u plastici, akultiva, itd. klaviri i violine. Celuloza u ljudskoj prehrani uglavnom je sadržana u povrću i grubo prerađenim zrncima. Iako se ne može probaviti i apsorbirati, ima funkcije poput promicanja crijevne peristaltike i olakšavanja izlučivanja izmeta. Biljne životinje se oslanjaju na simbiotske mikroorganizme u svojim probavnim traktima kako bi razgradili celulozu, omogućujući tako apsorpciju i korištenje.
Identifikacija
Celuloza gori bez mirisa i stvara crni dim. Ova se metoda može koristiti za razlikovanje umjetne svile od prave svile (proteini, kada se spaljuju, imaju miris sličan spaljenom peru).
Prijava
Pamučna vlakna predstavljaju najčišće formiranu celulozu, koja sadrži preko 90% polisaharida.
Obratite se: drvena pulpa
Celuloza koja se koristi u industrijske svrhe uglavnom dolazi od drvene pulpe i pamuka [9]. Proces puštanja sulfita koristi se za odvajanje celuloze od lignina, što je još jedna važna komponenta biljne tvari.
Papirnati proizvodi
Glavne komponente papira, kartona i kartona su celuloza.
Vlakno
Celuloza je glavna komponenta tekstila izrađenog od biljaka pamuka, posteljine i vlakana; Može se pretvoriti u rayon (rayon, naime umjetna svila), važno vlakno koje se u tekstilu koristi od početka 20. stoljeća.